使用过冷水之制冰方法及制冰装置

摘要

本发明之制冰方法及制冰装置，其无需将过冷器所产生之过冷水曝露于大气中即可进行过冷解除。本发明之使用过冷水之制冰方法，其自直立式圆筒形壳体的下方部分，沿水平方向且为切线方向导入过冷水；边藉由涡流来解除过冷边将所产生之冰集中于圆筒轴线附近；自喷嘴(设置于下方部分之上方的圆筒轴线附近)将过冷水与冰以喷流状朝圆筒形壳体之部分压送；在部分使喷流以成为上下对流的方式流动来解除剩余之过冷水的过冷。以涡流与喷流来解除大部分过冷。

主权项

一种使用过冷水之制冰方法，系无需将过冷器所产生之过冷水曝露于大气中即可进行过冷解除，其特征在于：自直立式圆筒形壳体的下方部分，沿水平方向且为切线方向导入过冷水；边藉由涡流来解除过冷边将所产生之冰集中于圆筒轴线附近；自喷嘴(设置于该下方部分之上方的圆筒轴线附近)将过冷水与冰以喷流状朝该圆筒形壳体之中央部分压送；在该中央部分使该喷流以成为上下对流的方式流动来解除剩余之过冷水的过冷；以涡流与喷流来解除大部分过冷。