发明名称 一种用于防治水果采后病害的方法
摘要 本发明一种用于防治水果采后病害的方法,涉及水果的采后病害防治及贮藏保鲜方法。将水果放入2450MHz、0.25-0.45KW的微波中处理1-4分钟,取出室温下放置20分钟,降低温度,再浸入1×107-1×109个/ml的罗伦隐球酵母(Cryptococcus laurentii)或粘红酵母(Rhodotorula glutinis)溶液中,浸泡30秒左右的时间后马上取出,再风干,放在塑料筐中,用保鲜膜密封后,放在室温或冷藏(2℃)条件下存放。通过试验,微波与拮抗酵母结合可以有效地防治水果由致病霉菌引起的病害,降低水果的腐烂率,延长水果的货价期,同时对水果的贮藏品质和营养不造成破坏。本发明使用的微波处理结合生防微生物处理的方法,使用简单,操作方便,成本低,可以避免使用化学杀菌剂对人的危害及对环境的污染,具有显著的经济效益和社会效益。
申请公布号 CN101697750A 申请公布日期 2010.04.28
申请号 CN200910233684.9 申请日期 2009.10.28
申请人 江苏大学 发明人 张红印;董英;任晓锋;徐斌;张海晖
分类号 A23B7/015(2006.01)I;A23B7/155(2006.01)I;A23B7/16(2006.01)I 主分类号 A23B7/015(2006.01)I
代理机构 南京知识律师事务所 32207 代理人 汪旭东
主权项 一种用于防治水果采后病害的方法,其特征在于:将水果放入的微波中处理1-4分钟,取出,室温下放置20分钟,降低温度,再浸入1×107-1×109个/ml的酵母溶液中,浸泡30秒后马上取出,再风干,放在塑料筐中,用保鲜膜密封后,放在室温或冷藏条件下存放。
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