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<p>Método para cortar artículos (100; 100A, 100B), tales como productos alimenticios, en porciones (101) de tamaño predeterminado, comprendiendo dicho método las etapas siguientes - colocar los artículos sobre medios transportadores (1; 1A, 1B, 1C); - transportar, sobre los medios transportadores, los artículos hacia medios (2) de medición y, desde los medios de medición, hacia medios (3) de corte; - medir por lo menos una característica de cada artículo con los medios de medición; - seccionar los artículos con los medios de corte; - controlar y regular por lo menos un parámetro del proceso de corte con el fin de lograr porciones predeterminadas del producto basándose en la característica medida del artículo; caracterizado porque dichos artículos se colocan de forma consecutiva y esencialmente en apoyo uno contra otro sobre dichos medios transportadores, y con lo cual la etapa de control comprende la detección de límites de los artículos para determinar el punto de transición entre artículos consecutivos sobre los medios transportadores basándose en dicha por lo menos una característica medida del artículo, y con lo cual la detección de límites de artículos incluye recibir conjuntos de datos de artículos sucesivos de dicha por lo menos una característica medida del artículo, y analizar los datos recibidos para identificar los límites entre los artículos en apoyo consecutivo.</p> |
