| 发明名称 | 青稞红曲酒及其酿造方法 | ||
| 摘要 | 青稞红曲酒及其酿造方法，涉及一种饮用酒，以及它的酿造方法。它以青稞为原料制得青稞红曲酒。其制备方法包括制备青稞红曲液、液化、糖化发酵、压榨过滤、煎酒。本发明产品不仅具有酒的饮用功能，而且还具有红曲的保健功能。 | ||
| 申请公布号 | CN101696380A | 申请公布日期 | 2010.04.21 |
| 申请号 | CN200910307764.4 | 申请日期 | 2009.09.25 |
| 申请人 | 西藏月王生物技术有限公司 | 发明人 | 赵辉 |
| 分类号 | C12G3/02(2006.01)I;C12R1/645(2006.01)N | 主分类号 | C12G3/02(2006.01)I |
| 代理机构 | 成都市辅君专利代理有限公司 51120 | 代理人 | 杨海燕 |
| 主权项 | 1、一种青稞红曲酒，其特征在于以青稞为原料制得青稞红曲酒。 | ||
| 地址 | 850000 西藏自治区拉萨市空指路1号尼威小区 | ||