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L'invention concerne un réfractomètre et une méthode de mesure de l'indice de réfraction. L'invention consiste à diriger un rayon lumineux incident sur un dioptre (7) composé d'un milieu (4) d'indice de réfraction connu et du milieu (5) étudié, puis à mesurer l'intensité du rayon lumineux réfléchi (E). Le rapport entre l'intensité du rayon incident (B) et celle du rayon réfléchi (E) permet de calculer, au moyen des formules de Fresnel, l'indice de réfraction du milieu étudié.
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