一种从隐甲藻中提取并精制富含DHA脂肪酸的工艺

摘要

本发明公开了一种从隐甲藻中提取并精制富含DHA脂肪酸的工艺。该工艺先将隐甲藻Crypthecodinium cohnii发酵液絮凝处理再进行固液分离，通过碱破壁后再将细胞机械破碎，然后对破碎的菌体采用有机溶剂萃取，获得DHA粗油；DHA粗油经过脱胶、碱炼、脱色、脱臭后得到DHA精油。该方法操作简单，可降低DHA油脂的提取成本，操作过程中仅采用有机溶剂，最终无残留，经精制后提高了DHA油脂的质量，其提取物中DHA含量在40～50％左右，适合DHA规模化生产。

主权项

一种从隐甲藻Crypthecodinium cohnii中提取并精制富含DHA脂肪酸的方法，其特征在于先将隐甲藻发酵液絮凝处理，絮凝剂的用量为隐甲藻发酵液质量的1-2％，然后采用静置、添加酒精、再离心的方法进行固液分离；通过碱破壁后再将细胞机械破碎，破壁碱液采用NaOH或KOH配制，pH为12～14；然后对破碎的菌体采用有机溶剂萃取，萃取时按质量比为水∶破碎的菌体∶有机溶剂＝1∶1∶3～1∶1∶7的比例进行萃取，获得DHA粗油；DHA粗油经过脱胶、碱炼、脱色、脱臭后得到DHA精油。