DISPOSITIVO PARA PRODUCIR CUBOS DE HIELO, APARATO FRIGORIFICO CON DICHO TIPO DE DISPOSITIVO Y PROCESO PARA PRODUCIR CUBOS DE HIELO.

摘要

Un dispositivo para producir cubos de hielo comestibles, presenta al menos un elemento de inmersión (46) provisto con una superficie de adhesión de hielo (46a) conductible y un dispositivo frigorífico (34). El elemento de inmersión (46) está adecuado para ser inmerso con su superficie de adhesión de hielo (46a) en un líquido (58) comestible. El dispositivo frigorífico (34) está unido estructuralmente con el elemento de inmersión (46) y presenta un predefinido dispositivo de transporte de calor para enfriar por lo menos la superficie de adhesión de hielo (46a) a una temperatura de congelación del líquido (58), de tal modo que en un estado de inmersión del elemento de inmersión (46), aquél en las inmediaciones de la superficie de adhesión de hielo (46a) existente líquido (58), es enfriable, y a partir de una parte del líquido (58) es formable un cubo de hielo en la superficie de adhesión de hielo (46a).