发明名称 |
PRODUCTO ALIMENTICIO RECUBIERTO CON COMPONENENTES QUE CONTRASTAN. |
摘要 |
Un producto alimenticio que comprende una cubierta substancialmente transparente de un gel de hidrocoloide solidificado, exento de grasa, de base acuosa, exento de gelatina, que contiene un edulcorante que forma una cubierta, y un centro que comprende por lo menos un líquido, una pasta blanda, o un material en partículas en forma de un polvo, gránulos o un aglomerado que tiene un tamaño de partícula de 25 a 2000 micras encerrado por la cubierta, en donde el producto presenta un aspecto o textura que ofrece un contraste entre la cubierta y el centro. |
申请公布号 |
ES2335645(T3) |
申请公布日期 |
2010.03.31 |
申请号 |
ES20010980468T |
申请日期 |
2001.10.01 |
申请人 |
SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A. |
发明人 |
JONES, ADRIENNE, SARAH;ONG, MEI, HORNG;SOLDANI, CRISTIANA |
分类号 |
A23G3/34;A23G3/54;A23G9/48;A23L1/00;A23L1/05;A23L1/052;A23L1/09;A23L1/302;A23L1/304;A23P1/08;A61K9/48;A61K47/10;A61K47/26;A61K47/36;A61K47/38;A61P3/02 |
主分类号 |
A23G3/34 |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
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地址 |
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