发明名称 | 增甜组合物 | ||
摘要 | 本发明公开的内容涉及增甜组合物,其包含:(1)至少一种选自以下的甜味剂:三氯蔗糖、乙酰磺胺酸钾、糖精、阿司帕坦、甜菊提取物、纽甜、环己基氨基磺酸盐、罗汉果提取物、多元醇及其混合物;(2)至少一种选自以下的防腐剂:山梨酸钾、山梨酸钠、苯甲酸钠、苯甲酸钾、没食子酸甲酯、没食子酸丙酯、乙二胺四乙酸钠、对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸丙酯及其混合物;和(3)至少一种选自以下的酸:柠檬酸、琥珀酸、乳酸、丙酸、酒石酸、鞣酸、磷酸、己二酸、苹果酸、乙酸、葡糖酸、抗坏血酸及其混合物。 | ||
申请公布号 | CN101686721A | 申请公布日期 | 2010.03.31 |
申请号 | CN200880018486.4 | 申请日期 | 2008.05.30 |
申请人 | 曹耀海;叶晓坚;张晖 | 发明人 | 曹耀海;叶晓坚;张晖 |
分类号 | A23L1/236(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/236(2006.01)I |
代理机构 | 北京集佳知识产权代理有限公司 | 代理人 | 顾晋伟;赵中璋 |
主权项 | 1.一种组合物,包含:选自以下的甜味剂:三氯蔗糖、乙酰磺胺酸钾、糖精、阿司帕坦、甜菊提取物、纽甜、环己基氨基磺酸盐、罗汉果提取物、多元醇及其混合物;防腐剂;和酸;其中所述组合物不包含pH缓冲剂。 | ||
地址 | 美国新泽西州 |