处理食物的系统及其操作方法

摘要

本发明公开了关于操作一种食物处理装置的方法的多个实施例。该食物处理装置包括一个围绕一个垂直轴旋转的刀片。该操作方法包括执行多个旋转周期，每个旋转周期包括一个刀片以第一旋转速度旋转的第一区间和一个刀片以第二旋转速度旋转的第二区间。第一旋转速度在每两个连续的旋转周期之间递增，而第二旋转速度在所述多个旋转周期内保持恒定。同时，所有的第一旋转速度的值大于第二旋转速度。

主权项

1.一种操作包含一个绕一垂直轴旋转的刀片的食物处理装置的方法，该操作方法包括：执行多个旋转周期，其中每个旋转周期包括所述刀片以第一旋转速度旋转的第一区间和所述刀片以第二旋转速度旋转的第二区间；其中，第一旋转速度在每两个连续的旋转周期之间递增，第二旋转速度在所述多个旋转周期中保持恒定；并且所有的第一旋转速度的值大于所述第二旋转速度。