| 发明名称 | 一种用于食品的抗氧化剂 | ||
| 摘要 | 本发明涉及添加剂或添加物的技术领域，特别是用于食品、动物饲料、化妆品和药品的具有抗氧化作用的添加剂和抗氧化剂。本发明首先提供一种用于食品、动物饲料、化妆品和药品的改进的抗氧化剂，该发明还提供含有这种抗氧化剂作为唯一补充添加剂的食品、动物饲料、化妆品和药品。 | ||
| 申请公布号 | CN101677604A | 申请公布日期 | 2010.03.24 |
| 申请号 | CN200880018346.7 | 申请日期 | 2008.05.06 |
| 申请人 | 曼海姆/奥克森福特旭德楚克股份公司 | 发明人 | 约尔格·科瓦尔奇克;斯特凡·豪斯曼斯;罗兰·帕尔 |
| 分类号 | A23L1/09(2006.01)I;A23L1/03(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I;A23L3/3562(2006.01)I;A23L2/42(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/09(2006.01)I |
| 代理机构 | 上海智信专利代理有限公司 | 代理人 | 邓 琪 |
| 主权项 | 1.一种用于食品、动物饲料、化妆品和药品的抗氧化剂，含有具有抗氧化作用的异麦芽酮糖成分。 | ||
| 地址 | 德国曼海姆 | ||