一种腌制洋葱

摘要

本发明涉及一种腌制洋葱，其特征在于，包括下列重量百分比的原料：洋葱92-95份、食盐7-10份、砂糖1-3份、酱油1-5份、料酒5-10份、麻油1-3份、白醋1-2份、辣椒粉1-3份、食用油1-3份、味精0.1-1份、花椒0.01-0.05份、香料0.1-0.3份。本发明的腌制洋葱，不仅色泽柔和、香气扑鼻、味道鲜美、清脆爽口，而且保全了洋葱中所包含的对人体有益的营养成分，是一种佐餐、零吃、配菜的佳品。

主权项

1、一种腌制洋葱，其特征在于，包括下列重量百分比的原料：洋葱92-95份、食盐7-10份、 砂糖1-3份、酱油1-5份、 料酒5-10份、 麻油1-3份、白醋1-2份、 辣椒粉1-3份、 食用油1-3份、味精0.1-1份、花椒0.01-0.05份、香料0.1-0.3份。