用于通过离心法来制备胶囊中容纳的食品液体的方法以及适合于这种方法的设备

摘要

本发明涉及用于通过使水通过一次性使用胶囊中容纳的食品物质来由该食品物质制备食品液体的方法，该方法包括：在将水引入胶囊的中心的同时驱动胶囊进行离心旋转，使水通过该物质以形成食品液体，打开胶囊中的沿周向偏离胶囊的中心的至少一个液体输送出口，并且从所述至少一个液体输送出口输送出所述液体。

主权项

1.用于通过使水通过一次性使用的胶囊中容纳的食品物质来由该胶囊中的食品物质制备液态食品的液态食品制备设备，所述胶囊能可移除地插入所述设备，所述设备包括用于在胶囊中注水的注水头和用于将胶囊保持在所述设备中的胶囊保持件，其特征在于，所述设备包括：水注入装置，所述水注入装置作为所述注水头的一部分，被布置成用于沿胶囊保持件的中心轴线引入水，用于驱动胶囊保持件围绕旋转轴线(I)进行离心运动的装置，该旋转轴线与胶囊保持件的所述中心轴线对齐，至少一个开口装置，该开口装置用于在胶囊中提供至少一个液体输送出口，该液体输送出口布置在相对偏离胶囊保持件的所述中心轴线的位置处。