制备壳聚糖/二氧化硅杂化阻隔性包装复合薄膜的方法

摘要

本发明公开的制备壳聚糖/二氧化硅杂化阻隔性包装复合薄膜的方法，步骤包括：酸氧化处理包装薄膜；用正硅酸乙酯、硅烷偶联剂、乙醇和去离子水制备二氧化硅溶胶；将壳聚糖溶液与二氧化硅溶胶混合，制备壳聚糖/二氧化硅杂化溶胶；采用浸渍-提拉法在酸氧化处理的包装薄膜上涂壳聚糖/二氧化硅杂化溶胶，干燥。本发明以天然高分子壳聚糖为有机相，在耐热性较差的包装薄膜基体上负载壳聚糖/二氧化硅有机-无机杂化阻隔层，杂化阻隔层与包装薄膜紧密附着，共同构成了壳聚糖/二氧化硅有机-无机杂化阻隔性包装复合薄膜。制备工艺简单、成本低，本发明制备的壳聚糖/二氧化硅杂化包装复合薄膜的阻隔性能有显著提高，力学性能、光学性能优良。

主权项

1、制备壳聚糖/二氧化硅杂化阻隔性包装复合薄膜的方法，包括以下步骤：(1)包装薄膜酸氧化处理：将重铬酸钾、去离子水和浓硫酸按质量比5∶8∶100配制成混合液，并水浴加热到50℃，再将清洗干净的包装薄膜放入其中进行酸氧化处理30分钟后取出薄膜，先用去离子水反复冲洗，再进行超声波清洗，取出，烘干，备用；(2)二氧化硅溶胶的制备：将正硅酸乙酯和硅烷偶联剂与乙醇均匀混合，滴入去离子水和乙醇的混合液中，正硅酸乙酯与硅烷偶联剂的摩尔比为7∶1～1∶1，正硅酸乙酯和硅烷偶联剂∶乙醇∶去离子水的摩尔比为1∶4∶3，混合30分钟后，调节PH值至1.5～5，然后置于30～70℃的恒温水浴中，同时磁力搅拌2～16小时，制得二氧化硅溶胶；(3)壳聚糖溶液的制备：将壳聚糖溶于体积比为0.5～2％的盐酸水溶液中，抽滤，真空脱泡，制得质量体积比为1～2％的壳聚糖溶液；(4)壳聚糖/二氧化硅杂化溶胶的制备：将上述制备的壳聚糖溶液与二氧化硅溶胶混合，其中壳聚糖溶液的体积百分比为20～80％，置于30～70℃的恒温水浴中加热，同时磁力搅拌2～16小时，真空脱泡，制得壳聚糖/二氧化硅杂化溶胶；(5)复合薄膜的制备：把经过酸氧化处理的包装薄膜浸入壳聚糖/二氧化硅杂化溶胶中，采用浸渍-提拉法涂膜，干燥，得壳聚糖/二氧化硅杂化阻隔性包装复合薄膜。