| 发明名称 |
一种无花果面条及其制备方法 |
| 摘要 |
本发明公开了一种无花果面条及其制备方法，它的生产过程如下：挑选优质无花果鲜果，用清水洗净；将无花果切碎后放入磨浆机中磨浆得糊状无花果；将糊状无花果与面粉放在一起充分搅拌，糊状无花果所需量与常规做面条所需的湿度一致；将搅拌好的原料通过面条机制成面条。这种无花果面不仅甘甜适口，营养丰富，而且具有健脾消食，利咽消肿、润肠通便、防癌抗癌的效果，既可有效补充人体的营养成分，又可增强机体抗病能力。 |
| 申请公布号 |
CN101669533A |
申请公布日期 |
2010.03.17 |
| 申请号 |
CN200810195958.5 |
申请日期 |
2008.09.08 |
| 申请人 |
张绍生 |
发明人 |
张绍生 |
| 分类号 |
A21D2/26(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I;A23L1/212(2006.01)I;A23L1/16(2006.01)I |
主分类号 |
A21D2/26(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
1、一种无花果面条，其特征在于，它的生产过程如下：(1)挑选优质无花果鲜果，用清水洗净；(2)将无花果切碎后放入磨浆机中磨浆得糊状无花果；(3)将糊状无花果与面粉放在一起充分搅拌，糊状无花果所需量与常规做面条所需的湿度一致；(4)将搅拌好的原料通过面条机制成面条。 |
| 地址 |
221000江苏省徐州市贾汪区青山泉镇纺织工业园2号楼1单元501室 |
