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Unidad (1) de infusión para una máquina de preparación de bebidas que comprende: una cámara (2) de infusión, un primer pistón (5) que proporciona una pared (3) móvil de dicha cámara, teniendo dicha pared (3) móvil una salida (12) para suministrar la bebida de café desde dicha cámara (2) de infusión, y un conjunto (13) de válvula para abrir/cerrar dicha salida de suministro, caracterizada porque comprende además medios (6) para soportar dicho pistón (5) y dicho conjunto (13) de válvula, pudiendo moverse dichos medios (6) de soporte con dicho primer pistón (5) con respecto a dicha cámara (2) de infusión y pudiendo moverse también con dicho conjunto (13) de válvula con respecto a dicho primer pistón (5), para accionar dicho conjunto (13) de válvula para abrir o cerrar, respectivamente, dicha salida (12) de suministro en dicho pistón (5).
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