摘要 |
Cápsula sellada (1) sin filtro interno, para la preparación de una bebida, en particular café, por medio de extracción presurizada, que comprende: un cuerpo acopado (2) que tiene una forma (2a) esencialmente plana, a modo de brida, en la parte superior, que se proyecta radialmente hacia fuera, y una tapa flexible (3), soldada a la forma (2a) a modo de brida del cuerpo acopado (2) como para definir con éste último una cámara sellada (4) que es impermeable al oxígeno y la humedad y contiene una cantidad de material en forma de gránulos (5), en particular café tostado molido, para la preparación de la bebida, en particular café expreso; en la que el material granular (5) se comprime preliminarmente en el interior de dicha cámara (4) en una dirección perpendicular al plano que contiene la brida (2a), como para formar una pastilla compacta (5) de dicho material; estando caracterizada la cápsula (1) porque: el material granular (5) se comprime preliminarmente con una carga compresiva de entre 2 y 50 kg por cm2 del área media de sección transversal de la cámara (4), y porque se forma un vacío en el interior de la cámara (4) hasta un punto tal que la tapa (3) se adhiere a la superficie superior de dicha pastilla (5).
|