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Utilización de un agente que comprende, al menos, un polímero modificado con grupos que contienen fósforo, asimismo, el polímero presenta un valor de pH inferior a 6 en una solución al 1% en peso de agua destilada, a 20ºC, caracterizada porque el agente, además, contiene 0,1 a 20% en peso de polímero(s) anfótero(s), para el enjuague en el lavado en lavavajillas.
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