| 发明名称 | 一种无蔗糖黑牛奶饮料及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种无蔗糖黑牛奶饮料及其制备方法，由以下重量份的原料制得：牛奶330-370、黑米粉3-6、增稠剂4-6、木糖醇10-15、蛋白粉1.0-1.5、甜蜜素0.45-0.6、阿斯巴甜0.08-0.12、安赛蜜0.1-0.15、柠檬酸2.5-3.5、乳酸0.8-1.2、柠檬酸钠0.3-0.6、山梨酸钾0.25-0.4、乙基麦芽酚0.05-0.08、水加至1000。本发明无蔗糖黑牛奶饮料的制备工艺简单，易操作，制得的无蔗糖黑牛奶饮料营养丰富，黑米粉加入牛奶中使黑米中的膳食纤维、锰、锌、铜更易于吸收，从而提高了牛奶饮料的营养价值，无蔗糖黑牛奶饮料对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用，并且有助预防冠状动脉硬化引起的心脏病。 | ||
| 申请公布号 | CN101664064A | 申请公布日期 | 2010.03.10 |
| 申请号 | CN200810141241.2 | 申请日期 | 2008.09.01 |
| 申请人 | 李益民 | 发明人 | 冯小东;李益民 |
| 分类号 | A23C9/152(2006.01)I;A23C9/154(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I;A23L1/307(2006.01)I | 主分类号 | A23C9/152(2006.01)I |
| 代理机构 | 郑州中原专利事务所有限公司 | 代理人 | 赵 磊 |
| 主权项 | 1、一种无蔗糖黑牛奶饮料，由以下重量份的原料制得：牛奶330-370、黑米粉3-6、增稠剂4-6、木糖醇10-15、蛋白粉1.0-1.5、甜蜜素0.45-0.6、阿斯巴甜0.08-0.12、安赛蜜0.1-0.15、柠檬酸2.5-3.5、乳酸0.8-1.2、柠檬酸钠0.3-0.6、山梨酸钾0.25-0.4、乙基麦芽酚0.05-0.08、水加至1000。 | ||
| 地址 | 462000河南省漯河市长江路39号 | ||