一种球形食品的加工工具

摘要

本发明涉及一种球形食品的加工工具，包括刀片，特点是该工具由一将原料加工成圆柱状的切割器和一将圆柱状原料加工成球形成品的加工器组成，所述切割器是一带有锥状通腔的锥筒式切割器或是一带有圆柱状通腔的筒式切割器，切割器的切割端口设有刀刃；所述的加工器包括一器体和一贯通的内腔，在器体的两侧壁上对称开有转轴孔，在器体内腔的一端口处设有原料限位台肩，所述的刀片是一圆环状刀片，该圆环状刀片由一配合在转轴孔内的枢轴支撑装配于器体的内腔中，一旋转手柄与枢轴固定联接，圆环状刀片在旋转手柄的带动下在器体内腔中转动。本发明结构简单，操作方便，加工速度快，省时省力，原料浪费少，食品表面光圆，并且重量易控制。

主权项

1、一种球形食品的加工工具，包括刀片，其特征在于：所述的加工工具是由一将原料加工成圆柱状的切割器和一将圆柱状原料加工成球形成品的加工器组成，所述切割器是一带有锥状通腔的锥筒式切割器或是一带有圆柱状通腔的筒式切割器，所述锥筒式切割器的小径端口或筒式切割器的一端口处设有切割原料的刀刃；所述的加工器包括一器体和器体上一贯通的内腔，在该器体的两侧壁上分别对称开有转轴孔，在该器体内腔的一端口处设有原料限位台肩，所述的刀片是一圆环状刀片，该圆环状刀片由一配合在所述转轴孔内的枢轴支撑装配于所述器体的内腔中，一旋转手柄与所述的枢轴固定联接，由枢轴支撑的圆环状刀片在旋转手柄的带动下可在器体内腔中转动。