一种利用菌渣栽培金福菇的方法

摘要

本发明涉及食用菌生产领域中一种利用菌渣栽培金福菇的方法，其特征在于利用栽培过平菇、金针菇等食用菌的下脚料——菌渣，代替棉籽壳栽培金福菇，采用生物发酵的方法处理菌渣，添加麸皮等营养物质，形成培养基，再经过装袋灭菌、接种、发菌培养、脱袋覆土、出菇采收等工艺流程，就可以有效地实现金福菇栽培。本发明不仅开发利用食用菌下脚料，实现有机废弃物的资源化，减少有机废弃物对环境的污染，符合国家提倡的大力发展循环经济的要求；而且大大减少棉籽壳等培养料的使用量，有效降低金福菇生产成本，提高栽培效益，生物转化率在80％以上。废物利用，一举两得，适合在农村推广应用。

主权项

1.一种利用菌渣栽培金福菇的方法，包括培养料选择、菌种生产，培养基配方及发酵处理、装袋灭菌、接种、发菌培养、脱袋覆土、出菇采收，其特征是：所述培养料是利用栽培过平菇、金针菇等食用菌的下脚料----菌渣，占全部培养基成分的70-85％。