发明名称 一种泡菜香料的制备方法
摘要 一种泡菜香料的制备方法,是由下列原料按重量比制成:盐水100克、八角0.1克、花椒0.2克、白菌1克、排草0.1克。用本方法制备的泡菜香料,在泡菜加工过程中起着增香味、除异味、去腥味的独特功效。
申请公布号 CN101658284A 申请公布日期 2010.03.03
申请号 CN200810012996.2 申请日期 2008.08.28
申请人 王可权 发明人 王可权
分类号 A23L1/221(2006.01)I 主分类号 A23L1/221(2006.01)I
代理机构 辽宁沈阳国兴专利代理有限公司 代理人 曹力杰
主权项 1、一种泡菜香料的制备方法,其特征在于是由下列原料按重量比制成:盐水 100克八角 0.1克花椒 0.2克白菌 1克排草 0.1克。
地址 110122辽宁省沈阳市新城子区虎石台镇双楼子村