| 摘要 |
Предметом данного изобретения являются биоразложимые композиции, содержащие крахмал, пластификатор, белки, энзим, образующий поперечные связи, и воду; способ получения упомянутых композиций; их применение для производства биоразложимых изделий, необходимых, в частности, для упаковки пищевых продуктов, и биоразложимые изделия, получаемые таким способом. В частности, упомянутая композиция, которую обычно получают в форме гранул, содержит 40-70% крахмала, 8-40% пластификатора, 5-30% целлюлозы, 0,5-5% белков; энзим, образующий поперечные связи, является трансглутаминазой. |
