摘要 |
Método in vitro de selección de compuestos con actividad antioxidante y usos de los compuestos seleccionados. La presente invención se refiere a un método (en adelante método de la invención) para ensayar o detectar, in vitro, la capacidad de compuestos o moléculas de inhibir o estimular el daño oxidativo/nitrativo/nitrosativo provocado por ROS y/o RNS en sistemas biológicos, que comprende la inclusión en el medio de reacción de dichas especies reactivas junto con el compuesto o molécula a testar, utilizando la enzima SOD recombinante, caracterizada por la SEQ ID NO: 1, como control positivo de la actividad de dichas ROS y/o RNS.
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