发明名称 |
牛蒡豆豉 |
摘要 |
本发明涉及一种牛蒡豆豉,该牛蒡豆豉主要由主料:盐津牛蒡丁40%;辅料:一级色拉油18%、豆豉20%、酱花生仁10%、芝麻、辣椒、生姜末、香辛料共3%、蔗糖8%、助鲜剂及增香剂共1%;该牛蒡豆豉,不仅可以大大的提升这一宝贵的经济农作物的经济价值,提高种植牛蒡农民的经济收入,并且,还可以很好的给人们提供一种耐储存,又营养丰富的食品新品种。 |
申请公布号 |
CN101647547A |
申请公布日期 |
2010.02.17 |
申请号 |
CN200910034378.2 |
申请日期 |
2009.08.25 |
申请人 |
张勇 |
发明人 |
张勇 |
分类号 |
A23L1/214(2006.01)I;A23L1/202(2006.01)I;A23L1/22(2006.01)I;A23L1/221(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/214(2006.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
1.一种牛蒡豆豉,该牛蒡豆豉主要由主料盐津牛蒡丁及辅料一级色拉油、豆豉、酱花生仁、芝麻、辣椒、生姜末、香辛料、蔗糖、助鲜剂及增香剂组成;其特征在于:主料:盐津牛蒡丁40%;辅料:一级色拉油18%、豆豉20%、酱花生仁10%、芝麻、辣椒、生姜末、香辛料共3%、蔗糖8%、助鲜剂及增香剂共1%,其中各个原料的百分比精确度分别为正负5%,其各个原料的百分比总和为100%。 |
地址 |
221700江苏省丰县凤城镇西关村华裕商贸中心 |