| 发明名称 |
一种对人体有补气养血、乌发健脑的营养型调和酱 |
| 摘要 |
本发明涉及一种对人体有补气养血、乌发健脑的营养型调和酱，其特点是：在调和酱生产过程中，添加黑芝麻、核桃仁、花生、薏仁、红糖、磷脂，并采用二次研磨、脱气技术、瞬时高温灭菌技术，其优点：该调和酱具有氨基酸配比模式更接近人体、口感细腻、香味纯正、稳定性好，食用方便，对人体有补气养血、乌发健脑作用。 |
| 申请公布号 |
CN101647584A |
申请公布日期 |
2010.02.17 |
| 申请号 |
CN200910088552.1 |
申请日期 |
2009.07.09 |
| 申请人 |
北京市粮食科学研究所;北京古船油脂有限责任公司 |
发明人 |
陈钊;孔宏卫;郑子明;管伟举;赵敏生;娄羿 |
| 分类号 |
A23L1/38(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/38(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
1、一种对人体有补气养血、乌发健脑的营养型调和酱，其特征在于在黑芝麻、核桃仁、花生、薏仁为原料生产的一种新型酱类调味产品，该产品具有氨基酸配比模式更接近人体、口感细腻、香味纯正、稳定性好，食用方便，对人体有补气养血、乌发健脑作用。 |
| 地址 |
100076北京市丰台区南苑槐房南里300号 |
