发明名称 |
一种鹿骨粉及其制备方法 |
摘要 |
本发明涉及鹿资源产品深加工技术领域,尤其指一种对鹿骨进行深加工制作的鹿骨粉及其制作方法。其目的就是针对鹿骨资源开发利用存在不足,采用现代科学技术,使鹿骨更好的为人们所吸收和利用。本发明采用酶降解的方法。经过酶降解处理后的鹿骨粉,含有比较丰富的氨基酸及各种蛋白质多肽组分,且含有人体所必需的八种限制性氨基酸。因此,鹿骨粉可被视为人体优质蛋白质的良好来源。 |
申请公布号 |
CN101647576A |
申请公布日期 |
2010.02.17 |
申请号 |
CN200910187207.3 |
申请日期 |
2009.09.03 |
申请人 |
辽宁鹿源参茸饮片有限公司 |
发明人 |
李洪江;马秀;才凤;郑淑杰;冷明君 |
分类号 |
A23L1/312(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I;A23L1/302(2006.01)I;A23L1/304(2006.01)I;A23L1/305(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/312(2006.01)I |
代理机构 |
沈阳智龙专利事务所(普通合伙) |
代理人 |
宋铁军 |
主权项 |
1、一种鹿骨粉,其特征在于它是由下列原料按重量比制备而成:2~10份鲜鹿骨、1.5~7.5份葛根粉、1.5~7.5份山药粉、1.5~7.5份薏米粉、1.5~7.5份大枣粉、3.5~15份大豆粉、3.5~15份核桃粉、0.025~0.125份维生素C、0.025~0.125份葡萄糖酸锌。 |
地址 |
112400辽宁省西丰县红旗路19号 |