发明名称 一种鹿骨粉及其制备方法
摘要 本发明涉及鹿资源产品深加工技术领域,尤其指一种对鹿骨进行深加工制作的鹿骨粉及其制作方法。其目的就是针对鹿骨资源开发利用存在不足,采用现代科学技术,使鹿骨更好的为人们所吸收和利用。本发明采用酶降解的方法。经过酶降解处理后的鹿骨粉,含有比较丰富的氨基酸及各种蛋白质多肽组分,且含有人体所必需的八种限制性氨基酸。因此,鹿骨粉可被视为人体优质蛋白质的良好来源。
申请公布号 CN101647576A 申请公布日期 2010.02.17
申请号 CN200910187207.3 申请日期 2009.09.03
申请人 辽宁鹿源参茸饮片有限公司 发明人 李洪江;马秀;才凤;郑淑杰;冷明君
分类号 A23L1/312(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I;A23L1/302(2006.01)I;A23L1/304(2006.01)I;A23L1/305(2006.01)I 主分类号 A23L1/312(2006.01)I
代理机构 沈阳智龙专利事务所(普通合伙) 代理人 宋铁军
主权项 1、一种鹿骨粉,其特征在于它是由下列原料按重量比制备而成:2~10份鲜鹿骨、1.5~7.5份葛根粉、1.5~7.5份山药粉、1.5~7.5份薏米粉、1.5~7.5份大枣粉、3.5~15份大豆粉、3.5~15份核桃粉、0.025~0.125份维生素C、0.025~0.125份葡萄糖酸锌。
地址 112400辽宁省西丰县红旗路19号