PROCEDIMIENTO DE PREPARACION DE TABLETAS DE CAFE CON AYUDA DE ULTRASONIDO.

摘要

Un procedimiento de producción de una tableta de café en la que, comenzando con un producto (11) en polvo o granulado en forma de café, se aplica energía a una parte predeterminada del mismo producto; caracterizándose el procedimiento porque se añade al producto un agente aglomerante en forma de agua; y porque la energía aplicada al producto está en forma de vibraciones mecánicas ultrasónicas, de manera tal que se adhieran las partículas del producto entre sí.