| 摘要 |
<p>SE REFIERE A UNA SAL NO HIGROSCOPICAS PARA USO EN PRODUCTOS ALIMENTICIOS QUE TIENEN LA FORMULA MgKx(NH4)yClg.zH2O, DONDE LA SUMA DE x E y ES ALREDEDOR DE 1, DONDE 0 < x < 1, DONDE 0 < y < 1, DONDE g ES ALREDEDOR DE 3, DONDE z ES ALREDEDOR DE 4-6, Y DONDE LA SAL ES SUSTANCIALMENTE LIBRE DE CLORURO DE HIDROGENO; DICHA SAL SE PREPARA: A) AL DISOLVER EN O HUMEDECER CON UN MEDIO ACUOSO CLORURO DE MAGNESIO, Y CLORURO DE AMONIO, CLORURO DE POTASIO O UNA COMBINACION DE LOS MISMOS, EN DONDE LA RELACION MOLAR DE CLORURO DE MAGNESIO HASTA CLORURO DE POTASIO HASTA CLORURO DE AMONIO ES 1: x :y; B) PONER A EBULLICION EL MEDIO ACUOSO; Y C) REMOVER EL MEDIO ACUOSO POR EVAPORACION PARA PROPORCIONAR LA SAL</p> |
