| 发明名称 | 回转寿司柜台 | ||
| 摘要 | 本发明旨在提供一种回转寿司柜台，其中，在将放置在碟子(T)上的寿司(S)运送至顾客处的输送带(5、6)循环的输送带运输通道(4)下方，具开口部(8)，该开口部至少可将放置在柜台桌(3)上的使用完毕的碟子(T)等餐具类自该输送带运输通道(4)的相反侧加以回收。根据此构成，即不需进入顾客座位平台以回收碟子等餐具的工作人员，可删减人事费并删减所需的顾客座位平台面积，且可减少工作人员的疲劳，卫生并实现服务品质的提升。 | ||
| 申请公布号 | CN101641037A | 申请公布日期 | 2010.02.03 |
| 申请号 | CN200880009555.5 | 申请日期 | 2008.10.06 |
| 申请人 | 石川保 | 发明人 | 石川保 |
| 分类号 | A47G23/08(2006.01)I;A47F10/06(2006.01)I | 主分类号 | A47G23/08(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京银龙知识产权代理有限公司 | 代理人 | 张敬强 |
| 主权项 | 1.一种回转寿司柜台，沿顾客座位的柜台桌配置有循环驱动无端输送带的输送带运输通道，在隔着上述输送带运输通道与顾客座位侧相反的一侧设有平台高度较顾客座位侧低一段的工作人员作业区域，以上述输送带对顾客提供放置在碟子上的寿司等，其特征在于：上述柜台桌中，与顾客座位侧相反的一侧的端部越过上述输送带运输通道的下方而突出于作业区域内，该柜台桌的顶面及与其对向的输送带运输通道的底面之间成为开口部，该开口部连通顾客座位侧与作业区域侧，用以自作业区域侧回收放置在柜台桌上的顾客座位侧的使用完毕的碟子等餐具类，并将寿司和饮料等传递至顾客座位侧。 | ||
| 地址 | 日本神奈川县 | ||