发明名称 环形多灶台厨房及设备
摘要 本发明公开了一种环形多灶台厨房及设备。现有厨房都是在餐厅的,直线排列。这有许多缺点,1.厨房面积大、不经济;2.就餐者不方便。本发明环形多灶台厨房,由原料加工间(1)、环形传送皮带(3)、灶台(5)组成,原料加工间(1)设在环形传送皮带(3)的一端;灶台(5)在环形传送皮带(3)的内侧均匀分布;环形传送皮带(3)平面为环状,在环状的内侧和外侧有轨道轮(11);环形传送皮带(3)分为上层(6)和下层(8)。由于使用本发明厨房和设备增大了餐厅面积、提高了食品的加工速度、方便了顾客,营业额增加45%,利润增加48%。
申请公布号 CN101627859A 申请公布日期 2010.01.20
申请号 CN200810040747.4 申请日期 2008.07.18
申请人 王国兴 发明人 王国兴
分类号 A47B77/08(2006.01)I 主分类号 A47B77/08(2006.01)I
代理机构 上海伯瑞杰知识产权代理有限公司 代理人 季申清
主权项 1.一种环形多灶台厨房,由原料加工间(1)、环形传送皮带(3)、灶台(5)组成,其特征在于:原料加工间(1)设在环形传送皮带(3)的一端;灶台(5)在环形传送皮带(3)的内侧均匀分布;在环形传送皮带(3)的外侧,有取菜窗口(4),取菜窗口(4)与灶台(5)的位置相对应。
地址 200023上海市卢湾区斜土路435弄3号1002室