| 发明名称 | 微波、闪蒸膨化米糠灭酶保鲜方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种微波、闪蒸膨化米糠灭酶保鲜方法，依次包括将新鲜米糠用微波进行灭酶处理、闪蒸膨化稳定化处理步骤，本发明处理后的米糠残余酶活性低、稳定性好。 | ||
| 申请公布号 | CN101623028A | 申请公布日期 | 2010.01.13 |
| 申请号 | CN200910183647.1 | 申请日期 | 2009.08.14 |
| 申请人 | 江苏金太阳油脂有限责任公司 | 发明人 | 王志荣;何晓宏 |
| 分类号 | A23B9/00(2006.01)I;A23B9/02(2006.01)I;A23B9/04(2006.01)I | 主分类号 | A23B9/00(2006.01)I |
| 代理机构 | 南通市永通专利事务所 | 代理人 | 葛 雷 |
| 主权项 | 1、一种微波、闪蒸膨化米糠灭酶保鲜方法，其特征是：依次包括下列步骤：(1)将新鲜米糠用微波进行灭酶处理；(2)将经步骤(1)处理的米糠进行闪蒸膨化稳定化处理。 | ||
| 地址 | 226403江苏省如东县岔河镇交通东路33号 | ||