发明名称 一种对酒精性肝损伤有辅助保护作用的牛奶
摘要 本发明公开了一种对酒精性肝损伤有辅助保护作用的牛奶,包含如下重量百分比的组分:原料奶91-99%,水溶性膳食纤维0.5-5%,卵磷脂0.2-2%,大豆多肽0.15-1.5%和稳定剂0.1-0.3%。本发明牛奶不但营养丰富,对改善酒精性肝损伤患者的营养状况有所帮助,而且口感细腻、口味醇香,同时又可增强肝脏机能,加快酒精代谢,辅助保护由过量饮用或者慢性酒精摄取引起的肝损伤。
申请公布号 CN101623032A 申请公布日期 2010.01.13
申请号 CN200810040441.9 申请日期 2008.07.10
申请人 光明乳业股份有限公司 发明人 张锋华;龚广予;张云;杭锋;孟令洁;任璐;张鹏;王荫榆
分类号 A23C9/152(2006.01)I;A23C9/158(2006.01)I;A23C9/156(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I;A23L1/302(2006.01)I;A23L1/304(2006.01)I 主分类号 A23C9/152(2006.01)I
代理机构 上海智信专利代理有限公司 代理人 薛 琦;朱水平
主权项 1、一种对酒精性肝损伤有辅助保护作用的牛奶,包含如下重量百分比的组分:原料奶91-99%,水溶性膳食纤维0.5-5%,卵磷脂0.2-2%,大豆多肽0.15-1.5%和稳定剂0.1-0.3%。
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