感应加热烹饪器

摘要

本发明提供一种感应加热烹饪器，其中，设置在顶板(2)的下方的、用于检测从被加热物(20)辐射的红外线量的红外线传感器(26)在被加热物(20)的温度不足检测下限温度的情况下，相对于被加热物(20)的温度输出大小约为定值的检测信号，在被加热物(20)的温度在检测下限温度以上的情况下，被加热物(20)的温度越高，输出检测信号的大小和增加率越大的检测信号。控制部(29)具有将刚开始加热后的红外线传感器(26)的输出值作为初始检测值进行存储的存储部(29a)，当相对于初始检测值的增加量为规定值以上时，降低感应加热线圈的输出或停止加热。

主权项

1.一种感应加热烹饪器，其特征在于，包括：顶板；加热线圈，其对载置于所述顶板上的所述被加热物进行感应加热；逆变电路，其向所述加热线圈供给高频电流；红外线传感器，其具有设置在所述顶板下方的、检测从所述被加热物辐射的红外线量的红外线检测元件，和放大所述红外线检测元件检测到的信号的放大部，并输出与所述被加热物的温度相应的大小的检测信号；和控制部，其基于所述红外线传感器的输出，控制所述逆变电路的输出，所述红外线传感器在通过所述控制部控制所述感应加热线圈的输出从而进行所述被加热物的温度控制的控制温度范围的附近，所述被加热物的温度越高，输出大小和增加率越大的所述检测信号，所述控制部在所述红外线传感器的输出值相对于作为刚开始加热后的所述红外线传感器的输出值的初始检测值的增加量为规定值以上时，降低所述感应加热线圈的输出，或停止加热。