一种气相色谱-质谱联用技术测定食品接触材料中多环芳烃的方法

摘要

本发明提供了一种气相色谱-质谱联用技术测定食品接触材料中多环芳烃的方法：利用索氏提取法或超声萃取法对所检测的食品接触材料进行提取；提取的样品用气相色谱-质谱联用仪进行检测，该仪器的进样口温度设定为240～320℃，载气流速设定为0.5～2.0毫升/分钟，色谱柱选择弱极性柱，接口温度设定为180～300℃；前处理的样品通过该仪器的进样口进入色谱柱中，进行程序升温，从70～100℃开始，升温至270～330℃，样品中的各组分被色谱柱分离后再进行质谱检测。采用本发明所述方法具有检测仪器价廉、安全，分析方法准确、快速、干扰小，适于标准化，能使样品中的多环芳烃各组分在质谱离子源发生裂解、并使裂解产物的各组分进行最优化的分析检测等特点。

主权项

1、一种气相色谱-质谱联用技术测定食品接触材料中多环芳烃的方法，其特征在于，包括如下步骤，①利用索氏提取法或超声萃取法对所检测的食品接触材料进行提取，得到待分析检测溶液；②对气相色谱-质谱仪进行设定：进样口温度为240℃～320℃，载气流速设为0.5毫升/分钟～2.0毫升/分钟，色谱柱选择弱极性柱，接口温度为180℃～300℃；③将检测样品通过所述气相色谱-质谱联用仪的进样口进入色谱柱中，进行程序升温，从70℃～100℃开始，升温至270℃～330℃，待检测溶液中的各组分被色谱柱分离，并确定各组分含量；④被分离的样品各组份进入质谱检测部分进行质谱检测，确定各组分结构；所述质谱检测的离子源采用电子轰击源。