| 发明名称 |
一种莳药罐头的加工方法 |
| 摘要 |
本发明提供一种莳药罐头加工方法，其特征是通过原料选购、清洗、削皮、切片、予煮、配汤、装罐、密封、杀菌、冷却、包装的工艺操作流程加工而成。本发明的莳药罐头既保持了莳药原有的风味和营养特性，还便于人们四季食用。 |
| 申请公布号 |
CN101617803A |
申请公布日期 |
2010.01.06 |
| 申请号 |
CN200910100236.1 |
申请日期 |
2009.07.02 |
| 申请人 |
胡海明 |
发明人 |
胡海明 |
| 分类号 |
A23L1/216(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/216(2006.01)I |
| 代理机构 |
|
代理人 |
|
| 主权项 |
1.一种莳药罐头的加工方法，其特征在于按以下工艺流程步骤进行：原料选购——清洗——削皮——切片——予煮——配汤——装罐——密封——杀菌——冷却——包装。 |
| 地址 |
325608浙江省乐清市虹桥镇新丰路428弄15号 |
