一种制备辣椒碱单体的方法

摘要

本发明涉及一种天然功能性成分的纯化方法，提供一种制备辣椒碱单体的方法，它包括：辣椒精油或辣椒粉的酒精萃取，大孔吸附树脂的分离纯化，单体粗品重结晶等工艺步骤。本发明从辣椒精油或辣椒粉中提取三种辣椒碱单体具有工艺简单、生产过程不使用有毒害有机溶剂、生产成本低，容易实现工业化生产。采用本发明生产的辣椒碱、二氢辣椒碱、降二氢辣椒碱单体的纯度大于98％，三者收率均大于85％。为高纯度辣椒碱单体的广泛应用提供了扎实的基础。

主权项

1、一种制备辣椒碱单体的方法，其特征在于：从辣椒精油或干红辣椒粉中提取辣椒碱单体，生产过程由下列工艺步骤组成：(1)取辣椒精油或辣椒粉若干，用浓度为30-90％的酒精搅拌提取1-10小时，静置分离得萃取液；(2)萃取液减压浓缩得辣椒素浓缩液及酒精，回收酒精循环使用；(3)浓缩液直接上柱吸附，大孔吸附柱高径比为1-20，大孔吸附树脂为非极性或弱极性的吸附树脂，上柱流速为1-2BV/h，树脂吸附量为5-30g辣椒碱/100克树脂；(4)用浓度为0-20％的酒精洗去色素等杂质，用20-40％的酒精把降二氢辣椒碱洗脱下来，然后再用40-70％的酒精浓度把辣椒碱洗脱下来，最后用70-95％的酒精浓度把二氢辣椒碱洗脱下来；(5)把收集到的不同酒精浓度的洗脱液进行减压浓缩，可得纯度为90％以上的辣椒碱、二氢辣椒碱及降二氢辣椒碱单体粗品；(6)把粗品溶解在1-5％NaOH溶液中，用酸调pH至中性用进行重结晶，最后可得纯度为98％以上的辣椒碱、二氢辣椒碱及降二氢辣椒碱单体纯品；(7)大孔吸附树脂用95％酒精进行再生，再生后重复使用。