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Die Erfindung betrifft eine Sudhausanlage (12, 31, 35, 36, 37, 42) mit einer Filtrationseinrichtung, insbesondere mit einem Läuterbottich oder einem Maischefilter, wobei in der Filtrationseinrichtung die in der Maische enthaltenen Partikel von der Würze getrennt werden, und mit einer Feststoffverbrennungseinrichtung (01), wobei die feuten Filtrationspartikel mit einer Partikelzuführeinrichtung (07) und Verbrennungsluft (05) mit einer Luftzufuhreinrichtung (03, 04) in eine Brennkammer (02) der Feststoffverbrennungseinrichtung (01) zugeführt werden und wobei die Filtrationspartikel durch Verbrennnen in der Feststoffverbrennungseinrichtung (01) thermisch verwertet werden, wobei die Feststoffverbrennungseinrichtung (01) eine primäre Luftzufuhreinrichtung (03, 04) aufweist, mit der die Verbrennungsluft (05) unter Bildung einer stationären Luftströmungszone (06) in die Brennkammer eingefördert werden kann, und wobei mit der Partikelzuführeinrichtung (07) die Filtrationspartikel in die turbulente Luftströmung der stationären Luftströmungszone (06) in der Brennkammer (02) eingefördert werden kann und wobei durch Vermischung der Filtrationspartikel mit der Verbrennungsluft (05) eine stationäre Luft-Partikel-Strömungszone gebildet wird und wobei die Filtrationspartikel durch thermische Reaktion in der Luft-Partikel-Strömungszone verbrannte werden.
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