一种菜刀

摘要

本实用新型公开了一种菜刀，包括刀体，以及所述刀体一顶角处固定连接的刀柄，所述刀体表面设有一向外的凸起，所述凸起垂直所述刀体表面，所述凸起的宽度为0.3～0.5mm，所述凸起成“～”形，所述刀柄中设有波浪形的凹槽。本实用新型可以防止食物粘在菜刀的刀体表面，菜刀向下切取，被切取的食物相对菜刀向上运动，至食物碰到刀体表面的凸起时，仍然处于向下运动的菜刀使顶部抵住凸起的食物产生形变，从而使食物脱离刀体表面。

主权项

1、一种菜刀，包括刀体(1)，以及所述刀体(1)一顶角处固定连接的刀柄(2)，其特征在于：所述刀体(1)表面设有一向外的凸起(3)，所述凸起(3)垂直所述刀体(1)表面，所述凸起(3)的宽度为0.3～0.5mm。