一种天然养肝排毒降胆固醇粥及制作方法

摘要

本发明提供了一种天然养肝排毒降胆固醇粥及制作方法，属于保健食品加工技术领域。本发明以西洋参、丹参、红景天、黄芪、黄精、绞股蓝、甘草、当归、首乌、地黄、山楂、山茱萸、酸枣仁、枸杞子、五味子、决明子、菊花、金银花、玫瑰茄、天麻、灵芝、桑叶、银杏叶、荷叶、绿茶、苦丁茶、苦瓜、蒲公英、板蓝根、大米、小米、黑米、玉米渣、燕麦、荞麦、大麦、小麦、薏苡仁、白扁豆、红豆、绿豆、豌豆、黄豆、黑豆、白芝麻、黑芝麻、银耳、黑木耳、海带、紫菜、螺旋藻粉与鲜山楂、苹果、西红柿、黄瓜、西芹、菠菜、荠菜及冰糖、蜂蜜、食盐、香油、养肝排毒降胆固醇茶和水为配料，制成天然养肝排毒降胆固醇粥。具有食疗与保健双重功效。

主权项

1、一种天然养肝排毒降胆固醇粥，特征在于其配方按重量份计分别为：(1)养肝排毒降胆固醇茶配方及制备方法：西洋参1-6％，丹参1-6％，红景天2-8％，黄芪2-8％，黄精2-8％，绞股蓝3-12％，甘草2-8％，当归2-8％，首乌2-8％，地黄2-8％，山楂6-22％，山茱萸1-6％，酸枣仁2-8％，枸杞子3-12％，五味子2-8％，决明子3-12％，菊花3-14％，金银花2-10％，玫瑰茄2-8％，天麻2-8％，灵芝2-8％，桑叶5-20％，银杏叶5-20％，荷叶3-12％，绿茶3-14％，苦丁茶2-8％，苦瓜1-6％，蒲公英1-6％，板蓝根1-6％，水适量；将上述29味养肝排毒降胆固醇中草药分别洗净、切片、晾干、搅拌均匀、粉碎、搅匀、造粒、烘干、装袋、灭菌，制成每袋净重2-5克的养肝排毒降胆固醇茶袋泡茶；用不锈钢锅将水煮沸，按每袋茶加水1-4升比例添加养肝排毒降胆固醇茶袋泡茶，再用文火煎煮26-36分钟，即制成养肝排毒降胆固醇茶；(2)天然养肝排毒降胆固醇甜粥配方：大米53-81％，小米2-8％，黑米2-8％，玉米渣5-15％，燕麦3-10％，荞麦2-8％，大麦2-8％，小麦3-10％，薏苡仁2-8％，白扁豆1-6％，红豆1-6％，绿豆1-6％，豌豆1-6％，黄豆1-6％，黑豆1-6％，白芝麻0.2-2％，银耳1-6％，紫菜0.4-3％，螺旋藻粉0.2-2％，枸杞子1-6％，鲜山楂2-8％，鲜苹果1-6％，鲜西红柿1-6％，冰糖1-5％，蜂蜜0.2-2％，养肝排毒降胆固醇茶100-350％，水适量；(3)天然养肝排毒降胆固醇咸粥配方：大米52-82％，小米2-8％，黑米2-8％，玉米渣5-15％，燕麦3-10％，荞麦2-8％，大麦2-8％，小麦3-10％，薏苡仁2-8％，白扁豆1-6％，红豆1-6％，绿豆1-6％，豌豆1-6％，黄豆1-6％，黑豆1-6％，黑芝麻0.3-2％，黑木耳1-6％，海带1-6％，紫菜0.3-3％，螺旋藻粉0.3-2％，鲜黄瓜1-6％，鲜苦瓜1-6％，鲜西芹1-6％，鲜菠菜1-6％，鲜荠菜1-6％，食盐1-5％，香油0.1-1％，养肝排毒降胆固醇茶100-340％，水适量。