一种天然五色降脂减肥粥及制作方法

摘要

本发明提供了一种天然五色降脂减肥粥及制作方法，属保健食品加工技术领域。发明以山楂、枸杞子、龙眼肉、红景天、丹参、黄芪、黄精、甘草、葛根、灵芝、金银花、菊花、白术、山药、茯苓、绞股蓝、桑叶、荷叶、银杏叶、绿茶、首乌、决明子、苦丁茶、大米、江米、小米、黄米、血糯米、黑米、黄白玉米渣、红高粱、大麦、小麦、燕麦、荞麦、薏苡仁、芡实、黑白芝麻、银耳、莲子、百合、黑木耳、紫菜、红豆、黄豆、白扁豆、绿豆、豌豆、黑豆、海带、螺旋藻与新鲜西红柿、枣、胡萝卜、南瓜、红薯、苹果、荸荠、梨、菠菜、芹菜、油菜、荠菜、芦笋、黄瓜、苦瓜、紫甘蓝及甜菊糖、蜂蜜、食盐、香油、降脂减肥茶和水为配料，制成天然五色降脂减肥粥。具有食疗与保健功效。

主权项

1、一种天然五色降脂减肥粥，特征在于其配方按重量份计分别为：(1)降脂减肥茶配方及制备方法：山楂5-20％，枸杞子3-10％，龙眼肉2-8％，红景天2-8％，丹参2-8％，黄芪3-10％，黄精2-8％，甘草2-8％，葛根3-12％，灵芝2-8％，金银花1-6％，菊花1-6％，白术2-8％，山药3-10％，茯苓2-8％，绞股蓝3-12％，桑叶3-10％，荷叶3-10％，银杏叶3-10％，绿茶3-10％，首乌3-10％，决明子3-10％，苦丁茶2-8％，水适量；将上述23味降脂减肥中草药分别洗净、切片、晾干、搅拌均匀、粉碎、搅匀、造粒、烘干、装袋、灭菌，制成每袋净重2-5克的降脂减肥茶袋泡茶；用不锈钢锅将水煮沸，按每袋茶加水1-4升比例添加降脂减肥茶袋泡茶，再用文火煎煮26-35分钟，即制成降脂减肥茶；(2)红色养心降脂减肥粥配方：红豆2-8％，红高粱2-8％，血糯米2-8％，小麦2-8％，燕麦2-8％，大米52-93％，枸杞子1-6％，龙眼肉1-6％，鲜西红柿1-6％，鲜枣1-6％，鲜山楂1-6％，甜菊糖0.6-3％，蜂蜜0.4-2％，降脂减肥茶120-320％，水适量；(3)黄色健脾养胃降脂减肥粥配方：黄豆2-8％，大黄米2-8％，小米2-8％，黄玉米渣2-8％，小麦2-8％，燕麦2-8％，大米51-91％，鲜胡萝卜1-6％，鲜南瓜1-6％，鲜红薯1-6％，鲜苹果1-6％，甜菊糖0.6-3％，蜂蜜0.4-2％，降脂减肥茶120-320％，水适量；(4)白色润肺通便降脂减肥粥配方：白扁豆2-8％，江米2-8％，白玉米渣2-8％，薏苡仁1-6％，芡实1-6％，白芝麻0.2-2％，银耳1-6％，莲子1-6％，百合1-6％，大米54-95％，鲜荸荠1-6％，鲜梨1-6％，甜菊糖0.5-3％，蜂蜜0.3-2％，降脂减肥茶120-320％，水适量；(5)绿色保肝排毒降脂减肥粥配方：绿豆2-8％，豌豆2-8％，小麦2-8％，燕麦2-8％，大米51-82％，海带1-6％，螺旋藻粉0.3-2％，鲜菠菜1-6％，鲜芹菜1-6％，鲜油菜1-6％，鲜荠菜1-6％，鲜芦笋1-6％，鲜黄瓜1-6％，鲜苦瓜1-6％，食盐0.6-3％，香油0.1-1％，降脂减肥茶120-320％，水适量；(6)黑色补血养肾降脂减肥粥配方：黑豆2-8％，黑米2-8％，燕麦2-8％，荞麦1-6％，大麦1-6％，小麦1-6％，大米56-99％，黑芝麻0.3-2％，黑木耳0.6-3％，紫菜0.5-2％，鲜紫甘蓝1-6％，食盐0.5-3％，香油0.1-1％，降脂减肥茶120-330％，水适量；(7)天然五色降脂减肥甜粥配方：大米76-101％，小米3-10％，血糯米2-8％，黑米2-8％，黄玉米渣2-8％，燕麦2-8％，荞麦2-8％，小麦2-8％，薏苡仁2-8％，白扁豆1-6％，红豆1-6％，绿豆1-6％，豌豆1-6％，黄豆1-6％，黑豆1-6％，黑芝麻0.2-2％，银耳1-5％，枸杞子1-6％，龙眼肉1-6％，鲜枣1-6％，鲜山楂1-6％，鲜胡萝卜1-6％，鲜南瓜1-6％，鲜红薯1-6％，螺旋藻粉0.2-1％，甜菊糖0.4-3％，蜂蜜0.2-2％，降脂减肥茶180-430％，水适量；(8)天然五色降脂减肥咸粥配方：大米75-99％，血糯米2-8％，黑米2-8％，小米2-8％，黄玉米渣2-8％，红高粱2-8％，燕麦2-8％，荞麦2-8％，小麦1-6％，薏苡仁1-6％，白扁豆1-6％，红豆1-6％，绿豆1-6％，豌豆1-6％，黄豆1-6％，黑豆1-6％，黑芝麻0.2-1％，黑木耳0.3-2％，海带1-6％，紫菜0.3-2％，螺旋藻粉0.3-2％，鲜菠菜1-6％，鲜芹菜1-6％，鲜油菜1-6％，鲜荠菜1-6％，鲜芦笋1-6％，鲜黄瓜1-6％，鲜苦瓜1-6％，鲜紫甘蓝1-6％，食盐0.8-3％，香油0.1-1％，降脂减肥茶180-420％，水适量。