一种蜂王浆多肽液制备方法

摘要

本发明公开一种蜂王浆多肽液及其制备方法，是以天然鲜王浆进行预处理后，用超滤膜工艺，从新鲜蜂提取分离出王浆中的具有高生物活性的小分子蛋白及其他保健成分。在王浆多肽提取物中通过加入海藻糖，对王浆多肽提取物中高生物活性进行保护；添加色香具佳的洋槐蜂蜜和柠檬酸，使用时尚方便服用塑料易折瓶罐装；研制出口味好、易吸收、保健功能强、保存和携带方便的王浆复合产品。

主权项

1、一种蜂王浆多肽口服液制备方法，其特征为：该口服液的配方重量组份：王浆多肽液 20-40 海藻糖 5-15蜂蜜 20-35 纯化水 20-35柠檬酸 0.01该口服液的制备方法步骤：(1)王浆多肽液的制备：a、冷冻离心用20-30％去离子水与王浆混合均匀，然后在离心转速为3000-10000转/分钟，温度5-20℃，离心5分钟，得到王浆上清液；b、粗滤王浆上清液经过500目的筛网过滤；c、超滤使用孔径0.1微米的超滤膜过滤，在工作压力0.1-0.5兆帕，工作温度5-20℃条件下，王浆上清液经过超滤截留部分的大分子蛋白，滤液中残留分子量在小于10000道尔顿的蛋白，滤液为王浆多肽清液；(2)均质混合均匀：通过真空均质设备将纯化水与柠檬酸、海藻糖、蜂蜜均质混合均匀，用胶体磨打磨，再将超滤后所得的王浆多肽清液加入搅拌、胶体磨打磨一遍，混合均匀的料液经真空脱气后出料，0-4℃密闭保存，检测合格后灌装；成品0℃以下冷冻储存。