| 发明名称 | 挂面生产中的熟化装置 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种结构简单、易于操作控制的挂面生产中的熟化装置，它包括连接复合压延机与连续压延机的传送装置，传送装置安装在机架[4]上，其特征是传送装置设在保温保湿罩[1]内，保温保湿罩[1]内设有加热加湿装置，本发明其加热加湿装置简单，与用锅炉产生的蒸汽加热加湿相比，操作控制方便，能满足熟化工艺对温度、湿度的要求，又减少了对环境的污染；同时，加工出的面条面筋组织稳定，含水量稳定，进入烘房后不易拉长和酥条，减少了面头的产生，提高了面条的成品率，具有柔韧、细腻、口感好的特点。 | ||
| 申请公布号 | CN101606544A | 申请公布日期 | 2009.12.23 |
| 申请号 | CN200910043983.6 | 申请日期 | 2009.07.23 |
| 申请人 | 克明面业股份有限公司 | 发明人 | 陈克明 |
| 分类号 | A21C14/00(2006.01)I | 主分类号 | A21C14/00(2006.01)I |
| 代理机构 | 益阳市银城专利事务所 | 代理人 | 舒 斌;夏宗福 |
| 主权项 | 1、一种挂面生产中的熟化装置，它包括连接复合压延机与连续压延机的传送装置，传送装置安装在机架[4]上，其特征是传送装置设在保温保湿罩[1]内，保温保湿罩[1]内设有加热加湿装置。 | ||
| 地址 | 413200湖南省南县兴盛路工业园区1号 | ||