发明名称 一种无糖型保健凉茶及其制备方法
摘要 本发明公开了一种无糖型保健凉茶,其组分及其重量含量是:凉粉草0.5~2%,夏枯草0.1~1%,桑叶0.1~1%,菊花0.1~0.5%,金银花0.1~0.5%,糖醇2~8%,高倍甜味剂0.005~0.05%,余量为水。本发明无糖型保健凉茶既有清热降火的功效,口感清爽接近蔗糖,而且可以降低热量,避免蔗糖的过量摄入,提高凉茶的保健价值,其使用人群非常广泛,特别满足儿童、中老年人、糖尿病患者和爱美人士的需求。
申请公布号 CN101606699A 申请公布日期 2009.12.23
申请号 CN200910040351.4 申请日期 2009.06.18
申请人 广东省食品工业研究所 发明人 梁莹;崔炳群;张素娟
分类号 A23L1/29(2006.01)I;A23F3/34(2006.01)I;A23L1/236(2006.01)I 主分类号 A23L1/29(2006.01)I
代理机构 广州知友专利商标代理有限公司 代理人 李海波
主权项 1.一种无糖型保健凉茶,其组分及其重量含量是:凉粉草0.5~2%,夏枯草0.1~1%,桑叶0.1~1%,菊花0.1~0.5%,金银花0.1~0.5%,糖醇2~8%,高倍甜味剂0.005~0.05%,余量为水。
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