一种功能性口嚼及口崩压片糖果的制备方法及应用

摘要

一种功能性口嚼及口崩压片糖果的制备方法及应用。以重量份计，该糖果的原料组分包括：可药食两用的功能性成分0.05～50份，奶粉5～80份，碳酸氢钠0～30份，果蔬粉0～50份，糖10～50份，维生素C 1～8份，柠檬酸1～2份，羟甲基丙基纤维素2～5份和硬脂酸镁0.1～0.3份。经过筛、称料、制软材、制粒、干燥、整粒、压片等步骤制备得到，制备方法简单。本发明的糖果中所含的功能性成分包括叶黄素、花青素等，使这些糖果能够增加人体营养、预防或辅助治疗某些疾病。比如，采用叶黄素，则该糖果将能够辅助预防眼睛光损伤、因叶黄素缺失引起的视力退化和失明症，以及因机体衰老引发的心血管硬化、冠心病和肿瘤疾病。

主权项

1、一种功能性口嚼及口崩压片糖果的制备方法及应用，其特征在于：以重量份计，其原料组分包括有：可药食两用的功能性成分0.05～50份，奶粉5～80份，碳酸氢钠0～30份，果蔬粉0～50份，糖10～50份，维生素C 1～8份，柠檬酸1～2份，羟甲基丙基纤维素2～5份和硬脂酸镁0.1～0.3份。