一种核桃外果皮色素的提取方法

摘要

本发明公开了一种核桃外果皮天然棕色素提取纯化方法。通过以核桃外果皮为原料，用乙醇水溶液进行提取得到棕色素粗提液，用石油醚、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇为萃取剂分离纯化棕色素粗提液，各萃取剂减压干燥得到3种不同颜色的纯化棕色素。本方法简单可行，成本低，产品质量好，稳定性好，将核桃加工后的废弃物核桃外果皮变废为宝，为寻找新的天然棕色素开发了一种新的资源和途径，提取的天然棕色素广泛用于食品、化妆、纺织、制药工业领域。

主权项

1、一种核桃外果皮色素的提取方法，其特征在于，所述的提取方法具体步骤如下：(1)将核桃外果皮置室温下自然阴干，原料由青色转变为青黑色，粉碎，过20～80目筛，将核桃外果皮粉装于棕色容器内，避光保存；(2)以w/v计，按1∶8～15往核桃外果皮粉中加入30％～80％v/v乙醇水溶液，在25℃～60℃下提取1～3小时，提取液减压过滤，滤渣再用4～8倍30％～80％v/v乙醇水溶液提取2次，合并3次滤液，离心分离去除不溶杂质，于旋转蒸发仪中减压浓缩；(3)往浓缩液中依次加入石油醚、氯仿、乙酸乙酯、正丁醇室温下萃取色素，分别3次，每次加入萃取剂的量以v/v计按被萃取物的2/3；(4)将所得各萃取溶液分别在50℃～70℃减压浓缩，回收各萃取溶剂，得浓缩物；(5)将各浓缩物干燥成固态物，干燥温度为50℃～70℃。