快速压力蒸炖炉

摘要

一种用于家庭厨房、餐馆、医疗卫生消毒和高原地区的符合民用安全标准的快速压力蒸炖炉。其工作压力高于常压10psi以内；特征是一个卧式管状可放2层被加热物体的炉膛，其下部是蒸汽发生器，左面有水位监视窗和补充水阀，炉膛与外壳之间有隔热层并装有蒸汽释放与炉门联锁机构，右面设操作手柄和压力释放阀，并有防止余压对门冲击的机构。整个设备从电路，汽压和水温及操作都设有保护，内容积大，所有外观部件都具有装饰性设计，其操作似微波炉，是将商用高效率压力蒸炖设备工作方式转化为民用的设计。

主权项

一种由蒸汽发生器，加热炉膛，蒸汽压力释放保护与炉门开启安全联锁机构，进水补充阀和水位监视窗组成的快速压力蒸燉炉，其特征是：一个在正面放取被蒸物体并带密封圈正门的全金属外壳(1)内设置一个可放2层被蒸物的卧式圆形管加热炉膛(2)，炉膛(2)下部装有一个独立的带加热器(C1和C2)的蒸汽发生器(9)；蒸汽发生器(9)与炉膛(2)之间的通道由蒸汽传送管(10)及蒸汽喷嘴(11)顺序连接，圆形管加热炉膛(2)与金属外壳(1)之间的右面空间安装有蒸汽压力释放阀与顶升机构(300)及操作连动保护机构(200)，上述两机构中部件的固定点设在炉膛(2)的外表面，蒸汽发生器(9)的左前侧连接有水位监视窗(4)，蒸汽发生器(9)的左后侧连接有带内外盖的进水补充阀(12)。