发明名称 OBTENCION DE ARTICULOS CONSUMIBLES EN FORMA DE COQUILLA A PARTIR DE UNA MASA GRASA QUE CONTIENE CACAO O CHOCOLATE.
摘要 Dispositivo para la obtención de un artículo consumible moldeado a modo de coquilla a partir de una masa grasa, en especial una masa grasa que contiene cacao, o bien tipo chocolate, con - un alvéolo (2), cuya superficie interna (3) determina la superficie externa del artículo consumible tipo coquilla a obtener; - un agente de dosificación para la carga de alvéolo (2) con la masa grasa en estado fluido temperado; - un émbolo (4) asentable en el alvéolo (2), refrigerable, cuya superficie externa (5) determina la superficie interna del artículo consumible tipo coquilla a obtener; - un agente de descenso para el asentamiento del émbolo (4) en el alvéolo (2); - siendo adyacentes en el émbolo (4) asentado en el alvéolo (2) una zona marginal de émbolo (4a) del émbolo (4) y una zona marginal de alvéolo (2a) del alvéolo (2), de tal manera que el émbolo (4) y el alvéolo (2) determinan una cavidad de moldeo (6) tipo coquilla, que está limitada por la superficie externa de émbolo (5) y por la superficie interna de alvéolo (3), presentando la zona marginal de alvéolo (2a) y/o la zona marginal de émbolo (4a) un agente de obturación conformable elásticamente (8; 10), que hermetiza hacia fuera la cavidad de moldeo (6) si en el émbolo (4) asentado en el alvéolo (2) se presiona contra la zona marginal de émbolo (2a), o bien contra la zona marginal de alvéolo (4a), caracterizado porque el agente de obturación (8) está configurado como anillo en O (81), o como cuerpo hueco conformable (82) de material elástico tipo caucho.
申请公布号 ES2329893(T3) 申请公布日期 2009.12.02
申请号 ES20030785562T 申请日期 2003.12.12
申请人 BUHLER BINDLER GMBH 发明人 STEINER, UWE
分类号 A23G1/20;A23G1/00;A23G1/21;A23G3/00;A23G3/02 主分类号 A23G1/20
代理机构 代理人
主权项
地址