| 发明名称 |
一种降低或保持血糖的奶粉及其制备方法 |
| 摘要 |
本发明优选了甲基吡啶铬、甘氨酸锌、生物碳酸钙、共轭亚油酸等物质，与脱脂奶粉制备出降低或保持血糖的奶粉。本发明的脱脂奶粉还可以通过液体奶喷雾干燥制备。服用本发明的奶粉后，试食组人群血清瘦素和胰岛素水平均较实验前下降。 |
| 申请公布号 |
CN100559952C |
申请公布日期 |
2009.11.18 |
| 申请号 |
CN200410058389.1 |
申请日期 |
2004.08.16 |
| 申请人 |
中国农业大学 |
发明人 |
陈尚武;任发政;李丽丽;娄飞;王金枝;蒋菁莉;罗红霞 |
| 分类号 |
A23C9/152(2006.01)I;A23C9/158(2006.01)I;A23C9/16(2006.01)I |
主分类号 |
A23C9/152(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
1.一种降低或保持血糖的奶粉，其特征在于：100g奶粉由以下原料组成：共轭亚油酸 1000～2000mg甲基吡啶铬 620～830μg甘氨酸锌 37.46～78.16mg硫酸镁.7H2O 300～800mg生物碳酸钙 1280～2022mg脱脂奶粉 余量。 |
| 地址 |
100083北京市海淀区清华东路17号中国农业大学136信箱 |
