黑茶艺术茶饼的生产方法

摘要

本发明主要是提供一种既能食用而且又可珍藏并具艺术观赏价值、收藏价值的黑茶艺术茶饼的生产方法。使用一菜二叶(一级原料)，茶叶生长在高山海拔700米，采摘的茶叶经精加工分筛、拼配，渥堆发酵24小时，使温度达到36℃，然后进行烘干，用蒸气使用茶叶搽软，调度湿度15℃，进入有艺术造型的活动模具内(模具用食用无毒的木头制成)，用150吨以上的压机压制，模具内的图案可根据用户的需求制定，由于压力大，使产品光亮度强，茶饼内部结构紧细，图案艺术仿真，在压力和温度的控制下收到了杀菌作用，茶饼可长期有效。

主权项

1、一种黑茶艺术茶饼的生产方法，特征在于：采用的生产流程包括有选材、分筛、风造、拣梗、渥堆、干燥、蒸气、进模、压制、烘干、包装入库等。